选茶叶有什么讲究?

爱喝茶的朋友肯定不少吧，那么你们是否知道，选茶叶有什么讲究?要选到好茶，有一些技能必须掌握喔。感兴趣的网友们，下面就跟随小编来看看吧。

1 色：中国茶分六色：绿(如龙井)、白(如白牡丹王)、黄(如君山银针)、黑(如普洱)、青(如铁观音)以及全发酵的红茶。从色泽来说，它们都应保有原来的色泽，而且应带光泽。

2 香：闻起来没有杂味，尤其是不少人习惯把茶叶放在橱柜中，容易导致茶叶带有柜子的味道，而影响茶味。

3 形：等级越低的茶叶，叶子形状越不完整。此外，也可以肉眼看茶叶是否有发霉，如普洱茶来说，有一些小白点是正常的，但要是出现带黄的点点，就显示可能发霉了。此外，保鲜做得好的茶叶，触感应该是脆脆的。

4 运：一般茶叶入口后，应该是苦转为甘。

大红袍属于什么茶呢?

很多人都对于茶是非常的喜爱的，所以喜欢喝茶的人也是非常的多的，那么在我们的生活中当喝茶变成了一种享受。很多人都知道大红袍、铁观音、普洱等等，那大红袍属于什么茶呢?

1大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别，大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。

2大红袍生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧，醇厚的品质，传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

3大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩石，岩顶终年有泉水滴落。

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