竹叶青茶听名字就给人一种很淡雅的感觉，茶叶泡出来的味道也确实是很清新的，有的朋友茶叶买多了不知道怎么保存，那么竹叶青茶怎么保存呢?

1避开高温：夏天，连空气都是燥热的。过高的温度会加速竹叶青茶中叶绿素的分解，鲜绿色就会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

2避开光线：夏季的光线要比其他季节强很多。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生很多异味物质，从而导致绿茶有日晒味、陈味等。

3避开氧气：因为竹叶青茶中的茶多酚是强抗氧化剂，如果茶叶被氧化了，茶叶泡出来的水颜色就会变深，这说明茶叶已经变质了。

怎样防止茶叶受潮呢?

茶叶，众所周知，有着很高的养生功效，随着现代生活逐渐提高，很多人都喜欢喝茶，于是就买了一堆茶叶，如果茶叶在保存的时候不妥善保存，就会造成茶叶受潮现象，那怎样防止茶叶受潮呢?

1要想防止茶叶受潮，把茶叶放入干燥密封的容器中保存，然后再放入冰箱中，这样就能防止茶叶受潮，但要保证容器是密封的，冰箱温度在0-5摄氏度之间，保存效果会更佳。

2在保存茶叶的时候，应该保存在低温、干燥、温度适宜的环境下，茶叶无论是在容器中还是在包装袋中保存，温度适宜，密封保存，茶叶就不容易发生受潮现象，因此，要注意保存茶叶的温度以及环境。

3一旦发现茶叶受潮，不要急着直接在太阳下曝晒，因为茶叶中含有很多种芳香物质，适合在避光低温的环境中保存，如果把茶叶在阳光下曝晒，茶叶中的芳香物质就会被氧化，茶叶中的味道就会被破坏掉，所以，茶叶受潮不要在太阳光下曝晒。

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