我们经常买了很多炒花生后，在几天里吃不完，担心受潮，所以会把花生保存起来，那炒熟的花生怎么保存呢?

1密封罐。一般家里都会有很多的密封罐。如果担心花生受潮，就把它装进密封罐里，但是密封罐必须要保证干燥。

2油炸。油炸花生米在出锅后，趁热撒上白酒，然后迅速拌匀，这种方法可以让油炸花生米保存更久。

3冰箱。如果想把花生米放进冰箱里储存，就一定要先密封好了，保证不会透气，然后再放进冰箱里。

家里花生米怎么存放?

花生米是比较常见的一种食物，它的做法多样，味道香脆可口，营养价值高，适量食用能补充人体所需的营养，对身体有一定的好处，很多人都会经常吃花生米。那家里花生米怎么存放呢?

1密封保存：将买回来的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防虫。

2晒干保存：使花生充分干燥，使花生的含水量降到8%以下。经检测，花生含水量小于8%，贮存安全。当花生含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放大量热能，容易使花生发霉变质。

3冷藏保存：冷藏时控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升;但如果低于0度有可能发生冻害，影响口感。

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