肉类食物是生活中主要的营养成分来源，常见的肉类有鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等等，不管是炒着吃还是炖汤喝味道都非常不错。那么鸽子炖汤要不要过一下水呢?

1用鸽子炖汤基本上是不需要进行焯水工作的，要是先焯水的话，会导致煮出来的鸽子汤汤味变淡。

2要是担心难以去除里面的腥味以及血水，那么在水开了之后将汤面上的浮末去掉就可以了。

3另外在炖鸽子汤的时候不能用大火，小火慢炖能保证鸽子里面的营养成分不被流失，还能将鸽子肉炖的更软烂。

阳台上驱赶鸽子妙招有哪些?

天空中自在飞翔的鸽子给我们以自由、和平以及圣洁的象征。然而落在自家阳台里的鸽子可就没那么美好了，它们到处拉屎，给我们带来了很大的麻烦，那么阳台上驱赶鸽子妙招有哪些呢?

1在阳台上放一个草人，然后给草人穿上人的衣服，这样就可以驱赶阳台上的鸽子，效果是比较好的。

2如果发现阳台上有鸽子，可以在阳台上放一个音响，让音响发出声音，这样鸽子是不会落到阳台上的，因为它们听到声音后会飞的远远的。

3鸽子对红色是很敏感的，可以在阳台上放一块红色的布，鸽子看到红色就不敢来了，效果是比较显著的。

4可以在阳台上放一个闪光装置，鸽子是很怕闪光的，有了这个闪光装置，鸽子害怕就不敢来阳台了。

5可以在阳台放一个可以转动的圆棍，鸽子飞上去之后站不稳，慢慢鸽子也就不敢来了，一般效果也是不错的。

6可以将废旧VCD/DVD碟片穿成成串的镜面挂在阳台，阳台上吹风时碟片飘摇反光，这样鸽子就不敢落到阳台上了。

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