菠萝的味道都是很酸甜的，口感也是很清脆的，酸甜多汁的菠萝是非常受欢迎的，而且菠萝也含有丰富的营养物质，含有很多的果糖，粗纤维和维生素，经常吃菠萝还可以促进肠道的消化和吸收，那么菠萝购买有什么技巧呢?

1看叶子。买菠萝的时候，我们可以看菠萝的叶子，菠萝是热带水果，那么肯定是海南的菠萝最好吃了，我们从菠萝的叶子就能看出，哪种菠萝是海南的菠萝，就是哪种叶子比较长的，要是比较短叶子，就不是了，知道这个之后，再买菠萝就能断定老板有没有骗人了。

2看个头。买菠萝的人，一般都是从菠萝的个头来选择，这个方向是对的，那么大家要清楚，大多数矮胖的菠萝是最好吃的，这样的菠萝长得紧实，口感是很香甜的，那么细长的菠萝，就没有那么好了，经常吃菠萝的人，应该会有这个体会!

3看颜色。菠萝最熟最甜时候的颜色是金黄色的，这样的菠萝看上去就很有食欲，香味很浓，那要是颜色看上去不太金黄，或者是青色，那么这样的菠萝是没有熟透的，还是不要买了。

4看芽眼。大眼看上去菠萝的芽眼是端正的，而且数量比较少，大小也是很匀称的，这样的菠萝一般都是非常不错的，很好吃。而芽眼看上去很乱，一点规则都没有，大的大小的小，这样的菠萝最好不要买。

5闻味道。从菠萝的底部就可以闻到，要是熟透的菠萝，从这个底部就能闻到浓郁的香味，那么闻不到香味，或者香味很淡的话，就是不太好的菠萝。

吃不完的菠萝怎么保存?

菠萝是很常见的水果，它的营养丰富，味道酸甜可口，很多人都爱吃，那么吃不完的菠萝怎么保存?

1冰箱保鲜：可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化;然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存两天。

2盐水保存：将去皮后的菠萝，可放于盛水的容器中，使水没过菠萝，再加入适量的食盐，但这种保存方法最多保存24小时。

3用糖腌制：将切开后的菠萝去皮后，切成块或片状，再加点糖进去进行腌制，或烘干，或晾干，可当做甜点来食用，这种方法可保存的久点。

4可做罐头：将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁，放于一个碗中，再放入一汤匙白糖，将其煮开，冷却后，放入带盖的瓶子中密封，可保存1-2年。

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