花生米是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。那么花生米的热量高不高呢?

1花生米中含有的热量是很高的。

2是所有营养物质中最高的，因为是属于高脂饮食，里面含的脂肪、胆固醇等都很高，被人体消化吸收之后就会转变为热量，尤其是以炸过的花生米中热量最高。

吃炒花生的好处和坏处是什么?

花生仁也是一种特色美食，能够炒、炸、烹煮，做成花生酥、及其各种各样糖块、点心等。那么吃炒花生的好处和坏处是什么呢?

1吃炒花生可以抗衰老、提高人的记忆力，还可以促进人的生长发育。

2其次，炒花生还能降低胆固醇，其中含有的亚油酸可以使人体中胆固醇分解成胆汁，排出体外，对降胆固醇很有帮助。

3但是要注意的是，炒花生中的脂类和蛋白质含量很高，不易于消化，如果多吃容易引起腹胀，消化不良。而且吃炒花生还容易诱发痛风，或是加重痛风病情，因此痛风患者要慎吃炒花生。

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