冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，而且有时候里面的果肉也是黑黑的，洗净之后，就能吃了。那么冻梨软了是不是坏了呢?

1新鲜的梨子吃起来口感是比较脆的，但是将其做成冻梨之后不仅颜色会发生变化。

2而且口感也会发生一定的变化，由之前的脆会转化成软，但是这种软的程度并不是很大，有点类似于吃冰沙的口感。

3如果冻梨已经很软了的话，那么有可能是因为被撞烂后滋生了细菌，建议最好是不要再继续吃了。

冻梨怎么保存?

冻梨原本是北方的特产，而南方不下雪所以比较少见，但很多北方人都喜欢吃冻梨，那冻梨怎么保存呢?下面让小编为大家去介绍一下。

1冰箱保存：将梨存放在冷冻室或者阳台较为寒冷的地方，可以吃到美味可口的冻梨。保存冻梨直接放在冰箱里面就可以了，在东北直接放在屋外也是可以的。

2盐水清洗：买来梨可以使用盐水进行侵泡清洗，大约5分钟~10分钟即可，洗干净的梨可以用干净纸巾进行分类包裹，可以减少湿气和增加保存期限。

4保鲜盒保存：还可以将包裹好的梨存放在保鲜盒内，保证梨不被外力所撞烂。将保存好的梨放入冰箱最下一层的果蔬室，按照梨的保存条件来说，可以存放7~15天左右。不过建议早点食用比较新鲜可口，水分和脆度也会比较美味。

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