梨子，我们生活中比较常见的水果，深受大家的喜爱，不过梨子的品种是非常多的，其中最常见的就是鸭梨和雪花梨了，那么鸭梨和雪花梨区别有哪些呢?下面一起来看看。

1外表颜色上的差异。鸭梨的颜色是黄色稍微带点绿色的，而水晶梨的颜色则是偏绿色的，甚至是深绿色的，所以从外表的颜色上就能够很容易的区分这两种品种的梨子了。

2形状上的差异。两种梨子不仅是在颜色上有着差异，其实在形状上的差异也是很大的，雪花梨一般都要比鸭梨大很多，而且表面摸起来非常的粗糙，有很多的小点点，果皮也比较硬，而且雪花梨表面看起来算得上一个比较圆润的圆形，而鸭梨则是两头尖尖的。只有中间的果肉部分很圆润。

3口感上的差异。除了外表上很明显的差异之外，这两种梨子在口感上的差异更是巨大，鸭梨的口感水润清甜多汁，而水晶梨的口感则是会有些酸涩，所以一般喜欢水晶梨的人比较少，喜欢鸭梨的人比较多，不过从营养成分上来说的话，水晶梨的价格要高一些，这也是为什么水晶梨的售价反而比较高的原因，另外，水晶梨的果核要比鸭梨的大很多哦。

4营养价值上的差异。虽然说梨子都是止咳润肺的，但因为水晶梨里面的果酸含量和其他的维生素含量要高一些，所以营养价值实际上要比鸭梨高，但是对于口腔上火的朋友来说，还是吃鸭梨比较好，避免口腔被刺激到。

如何挑选优质的鸭梨呢?

鸭梨以其较强的适应性、肉美多汁的品性，香甜可口的味道深受广大消费者的喜爱。那么如何挑选优质的鸭梨呢?下面，小编带大家一起来看看吧。

1首先，在这里要澄清鸭梨是不分公母的，网络上有传言从鸭梨的形状来识别鸭梨的公母这一说法完全是不科学的，这方面专家已经证实了。

2但是，鸭梨的好坏确实能够从梨的形状中看出，凹坑深的鸭梨往往具有味美多汁的品性，而凹坑浅的鸭梨，果肉就不够爽滑，不够脆甜。

3其次挑选鸭梨花纹也很重要，应当优先挑选外形匀称，梨皮华润，皮色黄嫩，花纹均匀的鸭梨。

4最后可以从鸭梨所散发的气味挑选鸭梨，味美的鸭梨能散发出淡淡的清香。

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