秋季是大家吃榴莲的季节，但是榴莲由于是上火的东西，不适合每天吃的太多，榴莲虽然好吃，但是为了身体健康最好还是不要吃太多，有时候我们买榴莲大多数人都会买很多，如果一次性吃不完如何保存是大家比较关心的问题，那么吃剩的榴莲肉如何保存才放得久呢?

1冰箱冷藏，将榴莲果肉全部剥出来，用保鲜薄膜裹住，放置在冰箱最底层冷藏，想吃时拿出来即可，这种方法也不能保存太久，建议三天内吃完。

2报纸包裹，有时用冰箱不太方便，这时我们可以用报纸包起来，包好之后放置在阴凉处，能达到保鲜的效果。

3冷水保存，准备一盆冷水，水越冷越好，只有冷才能达到保鲜的效果，用塑料袋或者保鲜膜将果肉密封好后放在冷水里泡着即可，注意水不能太多，不要没过果肉。

榴莲肉取出没熟怎么办?

榴莲的价格比较贵，买回家的榴莲一两百块钱是非常正常的事。绝大多数的人的经济条件肯定不允许隔三差五买一只，只能偶尔尝鲜。因此也就不怎么会挑选榴莲了，很容易买到生的。那么榴莲肉取出没熟怎么办呢?

1用保鲜膜包裹。将果肉放回果壳内;用保鲜膜裹住榴莲，多裹几层，保证榴莲处于密封状态;放在室内，常温放置2至3天，让其自然熟透即可。

2冷藏。可以用保鲜膜将果肉封严放进冰箱冷藏。放在冰箱里保存，第一味道会好吃很多，第二不会放坏，冷藏一两天就会变熟。

3微波炉加热。可以将榴莲肉用保鲜膜包起来，然后用微波炉加热，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的。

4催熟。将榴莲和已经熟透的水果装进密闭的容器保存几天，就可以快速催熟，口感也会好些。

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