柠檬是生活中的常见水果，它能清热解毒，但平时人们食用柠檬时，多会把它泡茶或者与其他食材搭配在一起食用。那么柠檬怎么吃最好呢?

1泡水：新鲜柠檬切片以后泡水喝特别好，人们见到新鲜柠檬，洗净以后，切片加入适量蜂蜜，再放入适量凉白开冲泡调匀，以后可直接饮用。这样用柠檬泡出的水，味道酸甜爽口，而且能为人体补充丰富维生素c能起到淡斑美白的作用，但是用新鲜柠檬泡水时一定不能用沸水，不然它含有的维生素c会被破坏。

2榨果汁：新鲜的柠檬还可以扎出果汁供人们饮用，在制作时需要把新鲜柠檬用食用盐涂抹表皮，再用清水把它洗净，然后切成片状，直接放到榨汁机中，加入3到5勺蜂蜜，再放入适量的纯净水，让榨汁机工作，炸出果汁以后，倒入杯子，加入适量冰块后就能直接喝，它清凉爽口滋味诱人。

柠檬榨汁要不要去皮?

柠檬可以算的上是各种果蔬汁中一种百搭的水果了，柠檬特有的香气不仅可以调节果汁的酸甜度还可以杀菌防辐，那么柠檬榨汁的时候要不要去皮呢?

1柠檬榨汁时最好先去皮，因为柠檬皮中含有苦味的橙皮苷，如果连皮一起榨汁的话会影响口感。

2另外在给柠檬削皮前最好先用热水泡一下，这样削起来会比较轻松，如果想要更好的口感可以将柠檬白色的那层皮剥掉。

3方法：柠檬洗淨後用刨刀削掉外皮縱切4小块，将剥好的柠檬放入料理机打碎成柠檬原汁，最后倒入制冰盒，放入冷凍庫，陆续制成冰塊後，随時可取用。取用時依個人喜好加入適量的蜂蜜或冰糖。

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