花生是豆科植物，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等一年生草本。那么花生吃多了会胖吗?

1花生吃多了确实会发胖。

2花生本身属于一种高热量的食物，里面含有丰富的蛋白质和纤维素。适量的吃一些花生可以有效的增加饱腹感，并且可以促进肠道蠕动，有一定的减肥功效。但是吃了太多之后，花生内的热量和油脂就会在体内转变成脂肪，从而产生脂肪堆积，引发肥胖。所以建议不要吃的特别多，每天最好不要超过200克花生。

花生酱怎么保存?

花生酱一般是用来拌面条、面包或馒头的调味品，不会直接食用。一罐花生酱可能会吃很久，保存不妥当的话，就很容易变质。那么花生酱怎么保存呢?

1阴凉干燥处：把花生酱密封存放，然后再放到阴凉、干燥的地方，这样可以防止微生物大量繁殖，也可以防止花生酱受潮而变质。

2加盐或糖：在花生酱表面加入一些盐或糖，这样也可以防止花生酱变质。

3煮沸：将花生酱放到锅中煮沸，这样可以杀死花生酱中的细菌，从而起到防止花生酱变质的作用。

4小瓶装：如果不常吃花生酱的话，最好买小瓶包装的花生酱，这样可以避免食用慢而导致花生酱变质。

5开封：开封后的花生酱放在室温下，一般可以保证在3个月内不会变质，所以也不用过于担心。

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