一般买回来的茭白要是当天不炒，放置久了会变颜色，甚至可能出现黑点。所以这时候很多人都会选择放进冰箱保存，那么究竟茭白可以放冰箱保存吗?下面一起来看看。

1一般情况下，茭白是可以放在冰箱保存的。

2茭白放冰箱保存的正确方法是：茭白买来后不要剥掉外壳，在外壳上洒点水，然后用保鲜膜包住茭白，可以储存三到四天。

3茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。

茭白保存方法有哪些?

吃茭白是非常美味的一件事情，茭白的营养价值不仅很高，而且用茭白做的一些菜肴也非常的可口，但是很多人不知道茭白的保存方法。下面小编来说一下茭白保存方法有哪些。

1冷藏保存：把茭白冷藏保存是最简单的一种方法，只要把购买回来的茭白，放到冰箱中直接冷藏就可以了。

2浸泡保存：可以把茭白放在清水中进行浸泡，用这种方式来保存茭白的话也是非常有效果的，可以保证茭白的新鲜度，让它的品质不受破坏。

3盐封保存：可以用盐封的方式来保存茭白，用这种方式可以保存很久，但是一定要保持空气干燥，温度一定要适中，不能太高。

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