竹叶青茶听名字就给人一种很淡雅的感觉，茶叶泡出来的味道也确实是很清新的，有的朋友茶叶买多了不知道怎么保存，那么竹叶青茶怎么保存呢?

1避开高温：夏天，连空气都是燥热的。过高的温度会加速竹叶青茶中叶绿素的分解，鲜绿色就会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

2避开光线：夏季的光线要比其他季节强很多。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生很多异味物质，从而导致绿茶有日晒味、陈味等。

3避开氧气：因为竹叶青茶中的茶多酚是强抗氧化剂，如果茶叶被氧化了，茶叶泡出来的水颜色就会变深，这说明茶叶已经变质了。

新手怎么挑选茶叶呢?

生活中很多人喜欢喝茶，特别是在空闲的时间里，泡上一壶茶最适合不过了。但有些朋友没买过茶叶，不知道怎么挑选好。那么新手怎么挑选茶叶呢?

1看茶叶色泽：新手在挑选茶叶的时候可以干茶叶的色泽质量好的茶叶，色泽一致而且光泽明亮，具有鲜活的形态。

2看纯净度：新手挑选茶叶时，还可以看茶叶的纯净度，质量好的茶叶，纯净度高基本不含茶末和茶片以及木片石灰等杂物。

3茶叶的香气：想选购好的茶叶一定要闻茶叶的香气，质量好的茶叶是没有特殊气味存在的，只有天然的茶香。

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