小苏打可以说是生活中的去污神器，一些洗衣粉、洗衣液去除不掉的污渍，小苏打都可以完美去除。那么小苏打洗衣服会褪色吗?

1小苏打洗衣服不会掉颜色。

2小苏打在用来洗衣服的时候，仅具有清洁污渍和去除异味的功效，对于漂白是起不到作用的，所以，用小苏打洗衣服一般是不会掉色的。但是如果是劣质布料的话，可能会因为材料的质量较差而出现褪色的情况。

无铝泡打粉和小苏打有什么区别?

时发面时，有些人会放小苏打，有些则表示自己放的是无铝泡打粉。那么无铝泡打粉和小苏打有什么区别呢?

1性质不同。苏打粉就是单纯的碳酸氢钠，是碱性的，可以做膨松剂、酸度调节剂等，在酸性环境下蓬松效果比较好。泡打粉是用苏打粉和其它物质混合而成的一种中性粉末，在面点中起到蓬松作用，各种环境都可以使用。

2成分不同。小苏打小苏打的主要成分为碳酸氢钠，是一种化学制剂型的食品添加剂，小苏打融于水后会呈现弱碱性，并在面团中形成松软的气泡结构，常被用作食品制作过程中的膨松剂。泡打粉泡打粉是一种复合膨松剂(化学制剂)，可以用于面粉的“发酵”。

3发酵速度不同。小苏打、泡打粉虽然都可以让面发酵起来，但是泡打粉和酵母的发酵速度会更快，做出来的面食也会更膨松，柔软。另外，小苏打和泡打粉属于化学“发酵”，而酵母属于生物发酵。

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