食用碱不仅仅能够食用，在生活中还有许多的小妙用，而且这些小妙用还非常的实用哦。下面介绍食用碱的妙用窍门给大家，赶快get起来。

1白毛巾用久了，会发黄变硬，使用起来很不舒服。可把毛巾放入锅或盆里，加点水，撒入一把碱面，煮沸几分钟。待水不烫时，将毛巾揉搓几下，再用热水冲洗干净。这样，毛巾的黄渍就可以基本消除，而且也柔软多了。

2织物上的陈迹霉斑，用淡碱水搓洗，即可除去。

3织物上的烟渍，可先用5O℃甘油刷洗，然后再用碱水搓洗，即可除去。

4织物上的膏药渍，可将碱粉放在污渍处，加少许温水，揉搓几次即可去除。

碱面是什么面条?

碱面，又名苏打、纯碱，即食用碱，英文名dietary alkali，那么碱面是什么面条?

1碱面的全称是碱水面条。

2是在和面的过程中加入碱水，也就是食用碱。

3适当的碱能够使面粉在受热分解时，吸收更多的水分，以此达到良好的黏弹性，其中碱水还具有防腐、中和酸性等作用。

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