北方人和南方人的饮食习惯有很大差异，南方人一年四季都以大米为主食，而北方人则更喜欢吃面食，比如面条、馒头等。那么米饭和面条哪个热量高呢?

1从热量的角度说：100g米饭的热量是116千卡，而100g面条的热量是109千卡。

2生面条中100g含有280千卡，相对100g大米345千卡的热量来说，吃米饭比面条更容易胖。

面的热量是多少?

日常的生活中，很多人都喜欢吃面，因为面的种类有很多种，煮法也有很多种，所以味道也都不一样。既然是食物，那么肯定是有一定热量的。那么面的热量是多少呢?

1每100g的面条大约有300g的热量。

2面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。

3但是吃面条是不会胖的，因为每150克煮熟的面条才含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。

4一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。

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