绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经典型工艺过程制成的茶叶，保持茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。那么绿茶保存要注意什么呢?

1注意防潮：绿茶是一种疏松多孔的亲水物质，具有很强的吸湿还潮性效果，存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮变质。

2注意阳光直晒：保存绿茶时，一定要忌阳光，因为阳光会促进绿茶叶色素及酯类物质的氧化，因此，最好不要放在玻璃容器或者透明塑料袋中储存。

3注意氧气：保存绿茶时，一定要放好，否则当绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等接触到空气，会与氧结合，这时绿茶的营养就会大大的降低。

绿茶的的保质期?

现在人们的生活水平提高了，对生活中很多事物都开始注重，比如常用的茶叶，我们购买的茶叶很少能看到标志保质期的，那么请问绿茶的的保质期是多久?

1绿茶属于未发酵茶，茶品的保存要求更高，保质期更短，一般来说常温下能保存一年左右。

2若果保存不当，可能在8~9个月就开始出现变黄，变味。

3若是用茶品专用的干燥冰箱保存，能存放18个月左右。

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