玉米是最常见的粗粮，曾一度被作为最主要的主食，营养丰富，一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效，对于防癌、降胆固醇、健脑也有一定作用，下面我们就一起来看一看煮玉米需要多长时间吧!

1煮玉米一般8～15分钟即可。

2但实际上玉米要煮多长时间要根据实际情况而定，如果是甜玉米一般水开后再煮十分钟就可以了，如果是糯玉米的话时间要久一点。

3同时，煮玉米的时间还与玉米的老嫩和器具有关，通常嫩玉米比老玉米煮的时间短一些，高压锅比普通锅要的时间也短一些。

煮玉米需要放盐吗?

玉米是我国较为常见的粮食作物，在市面上也较为常见，很多人会将玉米买回来煮着吃，这样不会造成其内部营养大量流失，保证口感，但是在煮玉米的时候也是有一定讲究的，那么煮玉米需要放盐吗?

1煮玉米需要放盐。

2通常情况下，煮玉米的时候都是要放盐的，不用担心放了之后玉米的口感变咸，这基本上是不可能的，且放盐煮玉米，能让煮出来的玉米更加的饱满，提高口感，玉米吃起来也会更加的香甜。

3煮玉米的时候除了放盐之外，还需要放适量的白醋，因为白醋具有软化物质表层的作用，所以能加快其煮制时间，能有效的避免将玉米煮老，同时还能保证它的色泽，吃起来口感也香甜软糯，较为可口。

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