日常生活中的饮食虽然是再平常不过的事情了，小白菜是家常很普遍的菜了，生吃，炒吃，火锅，都很好吃，还有营养。那么怎样挑选小白菜呢?

1建议大家挑选的时候以小棵的为标准，稍大一些的白菜就没有那种水灵了，口感还干涩。

220cm到25cm左右都是可以接受的，这种的小白菜，生长的正是时候。

3小白菜的外表，农药的话，小白菜闻起来会有一股刺鼻的味道，大家很容易分辨。

4建议大家挑选的时候不要奔一点虫洞也没有的用劲，为标准。蔬菜怎么可能会没有虫子呢，如果没有那就不正常了。

小白菜栽培方法是什么

“小白菜，地里黄”这句歌词相信大家都不陌生吧。今天土流网小编要和大家说的就是这个小白菜了。小白菜又名青菜，下面我们一起来看看小白菜栽培方法是什么吧。

1选种。春季种植的青菜，应该选择抗冬性强的品种，才不易抽薹。

2育苗。将育苗的土地做成宽两米的畦，一亩地使用腐熟有机肥一千千克。于十月上旬至下旬播种，一亩地的用种量三千克，播种要均匀，播后将土地压实。出苗后间苗二至三次，适量的追肥。当苗六至七片真叶时就可定值于大田中。

3整地。大田翻耕后，施蔬菜专用复合肥五十千克一亩地作为基肥，做成宽两米五的畦。等待定值。

4田间管理。定值活颗后追肥一次，一亩地施尿素五千克，在封行前施第二次，一亩地施尿素七点五千克。

5采收。露地育苗的三月慢在二月份至三月份下旬进行采收，大棚育苗的四月慢在三月至四月初采收，使用菜刀去根，净菜上市。

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