大多数人对干燥剂都有一定的认识也知道它“不可食用”，曾经有过将食品级干燥剂放水里爆炸的新闻，所以现在人们对干燥剂都战战兢兢的，那么食品干燥剂放水里会爆炸吗?

1需要查看食物干燥剂的类型。

2石灰干燥剂通常在接触水时会爆炸，而石灰的主要成分是氧化钙。当氧化钙遇水时，会产生剧烈的化学反应，立即释放大量热量。如果塑料瓶中的石灰量较大，化学反应产生的热量将导致塑料瓶迅速膨胀，并严重导致塑料瓶破裂。如果用量少或盖未关紧，则石灰可能会使塑料瓶变形。

3硅胶干燥剂通常不会发生反应，因此不必担心。

4因此，并非所有的食物干燥剂在接触水时都会爆炸。有时水只是正常的吸水反应。但是，了解生活中的食品安全知识仍然很重要。建议准备一个食品安全检测器。最好知道哪种食物干燥剂，然后知道它是否会与水反应。

食品干燥剂是什么成分?

在吃海苔、饼干、旺旺雪饼等零食的时候，经常会在里面发现食品干燥剂的身影，这是为了吸收多余的水分，以免食物受潮变疲软、甚至变质。那么食品干燥剂是什么成分呢?

1食品干燥剂的成分有以下五种：

2生石灰干燥剂。主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。

3硅胶干燥剂。是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。

4蒙脱石干燥剂。此干燥剂采用纯天然原料膨润土，绿色环保，无毒无味，对人体无损害。它在室温及一般湿度下吸附性能良好，具有吸附活性，静态减湿和异味去除等功效。

5氯化钙干燥剂。主要原料是氯化钙，是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。

6纤维干燥剂。是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。其中尤其是覆膜纤维干燥剂片，方便实用，不占用空间。它的吸湿能力达到100%的自身重量，是普通干燥剂所无法比拟的。另外，该产品安全卫生，价格适中，是很多生物、保健食品和药品的理想选择。

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