紫菜是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢。那么紫菜长虫了还能吃吗?

1紫菜长虫了不能吃了。

2紫菜由于储存不当会长出虫子，很难挑出紫菜中含有的虫子和虫卵。而且，紫菜会变质、恢复水分、发霉，所以最好不要在紫菜有虫子的时候吃。平时，紫菜最好存放在干燥的地方，不建议存放时间过长。尽量尽快食用，避免再次受潮和变质。

紫菜的营养价值有哪些?

紫菜(porphyra)，俗名有紫英、灯塔菜、索菜，是一种生长在浅海潮间带的岩石上及海中互生的藻类统称。那么紫菜的营养价值有哪些呢?

1营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。

2富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

4紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

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