花椒大家都不陌生，它是厨房中一种比较常见的调味料，味道麻麻的，还有一股特殊的香味，为了让炒制出来的食物更加好吃，很多人都会在家中准备一些花椒备用。那么花椒上白霜是发霉了吗?

1花椒上有白霜极有可能是发霉了，建议最好不要继续食用。

2花椒发霉多半是保存不当，让其受潮的缘故，建议将它买回来之后要放到干燥通风的地方进行保存。

3要是已经有发霉情况了，要及时扔掉，重新购买使用。

花椒黑籽该怎么处理呢?

前几天在处理花椒时掉落了不少花椒里面的黑籽，平常都没怎么注意到这个，现在突然来了这么多，那花椒黑籽该怎么处理呢?

1做花椒面：花椒籽的味道虽然不及花椒，但仍是可以作为调味品的，将花椒籽晒干后，用机器碾成花椒面，这样黑椒籽也能当作调料加入到饭菜中。

2做调味油：往锅中倒入少许油，油热后把花椒籽倒入锅中微微小炒，炒至炭黑飘香后捞出，将油倒入玻璃瓶中，可以做炒菜油或者凉拌都可以，用花椒油炒出来的菜有一定的去腥提香的效果。

3干吃：把锅洗干净，擦干水分不用放油，花椒籽倒入锅中用小火慢炒，直至完全炒干炒出香味，炒香后盛出就能直接食用了，这种吃法可以起到增强食欲、促消化的作用。

标签： 花椒上白霜是发霉了吗 花椒黑籽该怎么处理呢 花椒发霉多半是保存不当 做花椒面