蓝莓的表面有一层白霜，上面会沾染一些灰尘和细菌，所以一定要认真清洗。其实蓝莓只要用清水冲洗就可以了。具体内容如下：

蓝莓如何清洗干净

清水：蓝莓在清洗过程中，不要破坏它的白霜，要知道这层白霜中含有丰富的影响物质。如果清洗掉了，容易影响蓝莓的营养物质吸收。我们在清洗蓝莓的时候，最好用流动的水清洗，将果皮表面的脏东西清理掉就可以了。

淡盐水清洗：我们从市场上买回来的蓝莓应该选择白霜较多的，这样的蓝莓证明新鲜度较高。市面上的蓝莓多是打了农药的，所以，最好用淡盐水浸泡它之后再清洗。将新鲜的蓝莓放在淡盐水中浸泡10-20分钟左右，在浸泡的过程中，可以适量用手搅拌一下，然后再将蓝莓用清水冲洗一遍就可以了。

淘米水清洗：淘米水也可以用来清洗蓝莓，淘米水中含有较多的营养物质，不仅可以用来浇花，还可以用来清洗蓝莓。淘米水可以吸附蓝莓表面的有害物质，洗过后食用更加安全。

蓝莓的功效与作用有哪些

蓝莓浆果就是平时人们常吃的蓝莓，它是一种美味的浆果，能补充人体丰富的营养，并能提高身体的抗衰老能力，蓝莓有很多功效和功能，一起来看看吧。

1吃蓝莓的作用

预防癌症

预防癌症和提高人体的抗癌能力是蓝莓的一个重要作用，因为蓝莓富含花青素，是一种重要的抗癌成分，可以防止人体细胞癌变，增强人体的抗炎能力。经常吃蓝莓可以有效降低癌症的发病率。

改善记忆

蓝莓还能改善人类的记忆力，增强人脑的功能，因为它含有花青素，能滋养脑神经，增加进入人体后脑细胞的活动;而维生素和微量元素则含有维生素和微量元素，它们也能增强人脑的抗氧化能力，防止记忆丧失。

2吃蓝莓的好处

保护心血管系统

保护人类心血管系统免受心血管疾病的侵害是人们吃蓝莓的一个重要好处，因为蓝莓中的不饱和脂肪酸、维生素和花青素等物质能够净化进入人体后的血液，加快血液循环，提高血管的韧性和弹性，并能预防人类的心血管疾病。

延迟老化

延缓衰老，提高人体抗衰老能力，也是人们吃蓝莓的一个重要好处，因为吃了蓝莓后，人们可以吸收丰富的花青素，防止体内氧化，破坏体内自由基，加速脂质过氧化代谢，可以改善人体多器官的功能，也可以减缓人体衰老的速度。

在阅读了对蓝莓的具体介绍之后，你可以知道蓝莓的功效和作用，但也知道吃蓝莓有什么好处，如果有必要，你可以在日常生活中经常吃它。

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