中医讲究“药食同源”,生活中有很多食物,不仅仅具有食用价值,而且药用价值极高,能用于治病疗伤,常见的有姜、大蒜、洋葱、百合以及白萝卜等。巧妙用厨房中的这些食物能辅助治疗多种疾病,如风寒感冒、风热感冒以及咳嗽等。
如何用食物来巧妙治疗疾病?
1、风寒感冒
风寒感冒的特征是畏寒怕冷、出汗少或无汗、四肢酸痛、头痛、流清鼻涕和鼻塞、咳嗽白痰和舌苔薄白等。不妨自制葱白生姜粥,把适量的葱白和生姜切成细丝,跟粳米一起放在锅中煮成粥,每天早晚喝一次。生姜能起到温中止呕和发汗解表效果,葱白能解表祛风以及散寒发热。
2、风热感冒
风热感冒的症状是发热、鼻塞、流黄鼻涕、头部胀痛,同时伴有咽喉肿痛、吐黄痰以及舌苔薄白等。不妨选择菊花桑叶茶,把适量的薄荷、麦冬、菊花和桑叶一起放在锅中且加入水煎煮,去渣取汁,每天喝1~2次。菊花能起到平肝明目和散风热效果;菊花可清肝明目;桑叶能起到清肺润燥和疏散风热效果。
3、咳嗽
咳嗽分为多种类型,包括肺燥、气虚、风热和风寒等。可自制白萝卜梨汁来缓解,把适量的萝卜和梨放在锅中熬煮,加入适量的橘皮生姜榨汁,最后加入冰糖调味就行。白萝卜能清热生津和开胃健脾,又能起到消食化滞和凉血止血效果;梨能祛痰止咳,滋润咽喉;橘皮中含挥发油,能促进痰液咳出;生姜起到温肺止咳效果;冰糖能止咳化痰以及补中益气。值得注意的是,咳嗽持续两周仍然没有好转,还需选择正规医院诊治。
4、腹胀积食
一日三餐不规律、暴饮暴食、大鱼大肉的吃易造成腹痛、腹胀以及食欲减退。不妨自制焦山楂茶来缓解,把适量的山楂炒焦研成细末,每次取出15克且用温开水冲服,能起到活血化瘀效果,又能健脾胃和消食积。
温馨提示
除了以上症状外,长期便秘也可以用食疗方法。从中医的角度上来说,便秘是因为燥热内结、脾肾虚寒以及津液不足所造成的肠道传导不畅。不妨自制无花果决明子茶,能起到健脾胃和润肠通便效果,平时注意饮食清淡,多吃含膳食纤维的新鲜蔬果和五谷杂粮,远离辛辣刺激性食物,培养定时拉大便的好习惯。

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