马上过年了,大家是不是正忙着置办年货呢?
说到置办年货,在这里要提醒大家:有些年货表面光鲜,口感诱人,让人欲罢不能,背地里却在悄悄伤害着你的身体,尤其是肝。
以下4种年货,大家吃的时候尤其要注意摄入量。
油炸食物
在我国不少地区,过年时会准备很多油炸食物,比如麻花、炸鱼、酥肉、丸子等。
这些食物经过高温油炸,必定会吸入大量植物油。而任何植物油,其本质都是纯脂肪。
但如果脂肪摄入过多,人体获取的热量就越高,最直接的影响就是导致肥胖,特别是杀伤力更大的腹型肥胖。
腹型肥胖者的脂肪,主要沉积在腹部的皮下,以及腹腔内的肝脏、胰腺、胃肠道等器官周围和内部。
就肝脏而言,过多的内脏脂肪,极易造成脂肪肝的发生。
大多数坚果
在年货中,坚果扮演着不可或缺的角色。确实,每种坚果都风味独特,且具有很高的营养价值,是膳食的有益补充。
但大家要注意,大多数坚果脂肪含量都很高,超过了40%,如核桃、花生、葵花子、杏仁、腰果、开心果、夏威夷果等。
建议:不可过量食用坚果,一周50~70克是比较合适的,儿童最好不要超过这个量。
高脂高糖水果
新鲜水果,往往会被很多人打上“天然健康”“素食”等标签。但你要知道,水果中还存在一些脂肪和糖含量极高的,直接点名:椰子、牛油果和榴莲!
椰子:以海南椰子为例,其脂肪含量可达35%,且每100克椰子含碳水化合物31.3克,热量高达241千卡。换个角度看:用椰子制成的椰子油,其饱和脂肪酸含量达80%以上,比猪油还多!
牛油果:从脂肪含量来看,牛油果约为15%。其热量也令人咋舌,每100克高达171大卡!通常,200克牛油果肉中(1~2个),大约含有30克脂肪。换算下来,吃一个稍大个儿的牛油果,一天的油量就满额了。
榴莲:通常每100克榴莲含有高达23.3克糖分、153大卡热量。
建议:这3种水果,大家偶尔尝鲜未必不可,但不建议常吃、大量吃,否则肥胖、脂肪肝迟早找上你。

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